从“奈曼人家”看东北菜融合下的饮食业发展趋向
当“奈曼人家”的烟火气缠绕着东北菜的醇厚滋味，饮食业的发展脉络便在地域文化与市场需求的碰撞中逐渐清晰。这家扎根呼和浩特的饭店，不仅是老乡聚会的情感驿站，更成为观察东北菜融合路径、预判行业趋势的鲜活样本。今天我跟奈曼人家老板李建华、饮食业资深人士青格乐图、企业界
饮食业
TVB御用恶人北上发展进军饮食业，三年连开5间铺越捞越掂！
現年54歲的林敬剛入行超過30年，經常在劇中飾演惡人、奸人等角色，更有「TVB御用惡人」之稱。近年北上發展的林敬剛除了拍戲及登台演出之外，更進軍飲食業，在廣東新會開設快餐店，日前第5間分店正式開張，他上載了一段餐廳開業當日盛況的短片，片中所見，他與幾位估計是合
5，095人工伤
劳工事务局编制并公布2024年度《工伤统计分析报告》，分析工作意外及职业病现况，让社会各界警惕。透过劳资政三方共同推动构建职业安全和健康的工作环境，避免意外发生。
商用厨房油烟机清洗的必要性
商业厨房的排烟管是餐饮场所的重要设备之一，其清洁程度直接影响食品安全、厨房卫生、设备的使用寿命以及消防安全。然而，许多餐饮从业者对油烟机清洗的重要性认识不足，认为只要表面看起来干净就可以。这种错误的观点可能带来一系列潜在风险，因此需要在这一领域引起充分重视。